DISTILLÉ AVEC LE CŒUR À ELFINGEN
Distillerie à Elfingen
Luchs & Hase
« Nous sommes une jeune distillerie proche de la nature avec une ferme bio en Argovie. Nous nous consacrons avec passion aux légumes bio ainsi qu’à la création de whiskies, de gin et d’eaux-de-vie innovants. Nos méthodes de culture et de fabrication sont marquées par notre exigence de qualité et par l’idée de durabilité« , explique Luchs & Hase (anciennement Käsers Schloss AG).
Dans la distillerie de Luchs & Hase à Elfingen se trouve une distillerie à colonne, où les fruits de leur ferme donnent naissance à des eaux-de-vie très fines, ainsi qu’un pot still pour la production de leurs whiskies primés.
Ils proposent en outre une distillation à façon, notamment pour le Chopfab Boxer. Ils possèdent un large savoir-faire dans la production d’alcool et distillent avec passion nos spiritueux Essence de Bière et Whisky, qui sera disponible à partir de 2024.
Un partenariat mutuel
Notre partenariat ne repose toutefois pas uniquement sur la distillerie à façon que Luchs & Hase réalise pour nos spiritueux. En outre, les maîtres brasseurs de la brasserie Chopfab produisent des recettes de moût de whisky individuelles pour Luchs & Hase, qui sont utilisées pour le whisky Luchs & Hase. Vous en saurez plus prochainement – faites défiler la page et inscrivez-vous à la newsletter.
Essence de Bière 01
